"W malinowym chruśniaku, przed ciekawych wzrokiem
Zapodziani po głowy, przez długie godziny
Zrywaliśmy przybyłe tej nocy maliny.
Palce miałaś na oślep skrwawione ich sokiem."
 |
| http://budujesz.info/maliny/ |
Zacytowany wiersz Bolesława Leśmiana zawsze przychodzi mi na myśl gdy myślę o malinach. Roślina ta należy do najstarszych krzewów owocowych. Wspominają o niej różne pieśni, podania i legendy. Na Rusi do czasu odkrycia herbaty, wywar z malin był stosowany jako jej odpowiednik.
Piękne czerwone owoce, które zbieramy na przełomie czerwca i lipca są źródłem wielu cukrów organicznych ( cytrynowego, jabłkowego, askorbinowego, salicylowego), związków śluzowych, pektyn, antocyjanów, soli mineralnych, gdzie najważniejsze to związki żelaza i miedzi oraz witaminy C,A,B2 i PP.
 |
| http://www.milionkobiet.pl/ |
Kto by pomyślał, że taki mały owoc, a takie bogactwo. Wykorzystuje się je więc w medycynie. Owoce malin są znanym środkiem napotnym, stosowanym w przebiegu przeziębień, angin, infekcji bakteryjnych i wirusowych w przebiegu z gorączką.
Medycyna ludowa polecała maliny jako dobry środek dla osób cierpiących na niedokrwistość. Działanie to wiąże się z zawartością w owocach wcześniej wymienionych mikroelementów.
UWAGA! Malin nie powinny spożywać osoby ze skazą moczanową i niewydolnością nerek, ze względu na to, zawierają one dużo puryn !
 |
| ttps://pl.depositphotos.com/ |
Nie wiem czy wiecie, ale to nie tylko owoce są cenione u malin, ale również liście, bo zawierają garbniki, kwasy organiczne, sole mineralne, śluzy i dużo witaminy C. Dzięki tym substancjom mają właściwości ściągające i przeciwzapalne.
Pewnie nie wiedzieliście też o tym, że wyciągi z liści niszczą bakterie i mogą być używane jako lek przeciwbiegunkowy oraz pomocniczo w nieżytach żołądka czy jelit. Mogą znosić bolesne skurcze mięśni gładkich: jelit, macicy i naczyń krwionośnych. Stąd też zainteresowanie kobiet w ciąży, ponieważ uznaje się, że ekstrakty z liści malin przyśpieszają poród. Nie ma na to jednoznacznych badań, aczkolwiek przed zażyciem lepiej skonsultować się z lekarzem, gdyż są pewne przeciwwskazania, kiedy nie można ich pić jak np. ciąża mnoga, nadciśnienie itp.
Stara medycyna tybetańska polecała liście malin do leczenia nerwic oraz ostrych i przewlekłych zakażeń.
Dlatego może warto przemęczyć się trochę i wykorzystać maliny do wyrobu własnego soku lub innych przetworów, które zwłaszcza zimą, będą cennym źródłem brakujących w tym okresie witamin i minerałów.
 |
| http://babyonline.pl |
Lecznicze napary możemy uzyskać w następujący sposób:
* 2 łyżki suszonych owoców zalać 0,5 szklanki wrzątku, odstawić pod przykryciem na około 20 minut i przecedzić - stosujemy w przeziębieniu. Możemy też połączyć malinę z kwiatem bzu, zielem fiołka i owocami róży.
* 2 łyżki suszonych liści malin zalać szklanką wody i gotować 5-10 minut. Po przecedzeniu można stosować w biegunkach, nieżytach jelit i żołądka, płukać usta i gardło, a także robić okłady na skórę w przypadku oparzeń i chorób skórnych.
Komentarze
Prześlij komentarz