"W malinowym chruśniaku, przed ciekawych wzrokiem Zapodziani po głowy, przez długie godziny Zrywaliśmy przybyłe tej nocy maliny. Palce miałaś na oślep skrwawione ich sokiem." http://budujesz.info/maliny/ Zacytowany wiersz Bolesława Leśmiana zawsze przychodzi mi na myśl gdy myślę o malinach. Roślina ta należy do najstarszych krzewów owocowych. Wspominają o niej różne pieśni, podania i legendy. Na Rusi do czasu odkrycia herbaty, wywar z malin był stosowany jako jej odpowiednik. Piękne czerwone owoce, które zbieramy na przełomie czerwca i lipca są źródłem wielu cukrów organicznych ( cytrynowego, jabłkowego, askorbinowego, salicylowego), związków śluzowych, pektyn, antocyjanów, soli mineralnych, gdzie najważniejsze to związki żelaza i miedzi oraz witaminy C,A,B2 i PP. http://www.milionkobiet.pl/ Kto by pomyślał, że taki mały owoc, a takie bogactwo. Wykorzystuje się je więc w medycynie. Owoce malin są znanym środkiem napotnym, stosowanym w prze...
Uwielbiam koniec wiosny i lato, ponieważ krajobrazy przy przydrożnych polach zamieniają się w piękne czerwone połacie. Sprawcą tego wszystkiego są maki. Najbardziej nam znane to maki polne. Foto by Krasna Babka Kiedy myślimy o makach od razu przychodzi nam na myśl mak, jak mak to makowiec jak makowiec to święta. Ewentualnie co niektórym z makiem może kojarzyć się opium. Ale czy wiemy coś więcej o tej roślinie? Czy wiemy skąd pochodzi i do czego jest wykorzystywana? Warto dowiedzieć się o niej coś więcej. Foto by Krasna Babka Mak (Papaver L.) jest rośliną pochodzącą z rodziny makowatych. Mamy ponad 100 gatunków maków, które głównie występują w klimacie miarkowanym Europy oraz w Azji Wschodniej i Południowo-Zachodniej. Z tym, że w Europie mak głównie uprawiany był dla oleju stosowanego w cukiernictwie i piekarnictwie, a w Azji głównie do pozyskiwania opium. Mak wywodzi się od dziko rosnących gatunków, które na przestrzeni lat przekształciły się w...